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スペシャルティコーヒー専門店　Sentido

Sentido - specialty coffee- 「美味しいな。」って少し幸せな気分になる様に、コーヒーの世界が楽しく広がりますように。
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Feature 私たちが大切にしていること

  • 01

    原料の選定

    コーヒーの美味しさは生豆から
    コーヒーの美味しさは、コーヒーが日本に到着する前の「コーヒーが育ってきた環境」や「生産者の知識と経験や丁寧な作業」で生まれる。 だから、原料選びが一番重要で、でも一番難しい。 だから、私たちが美味しいコーヒーに出会えた時の喜びを、そのままお伝えしたい。
  • 02

    シンプルな焙煎

    適切に火を入れて、焦がさないように火からおろす
    Simple is Best 素である事が最良。 肉や魚・野菜を焼く「料理」のように、「素材の風味や質感を損わずに活かす」焙煎を目指しています。 焙煎機は素材感をシンプルに表現する事ができるLoring Roster社 の”Loring S7 nighthawk”を使用しています。
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Products商品一覧

オリジナルTシャツ［ホワイト×ブルー］

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  • ¥3,800
オーガニックオーツミルク

オーガニックオーツミルク

  • ¥880