エルサルバドル［Divina Providencia 農園］パカマラウォッシュド　200g 浅煎り

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エルサルバドル　DivinaProvidencia 農園　200g 浅煎り

華やかで心地よいクリーミーな質感ご美味しいコーヒーです。

農園名:ディビナプロビデンシア農園
生産者:ロベルトウジョア
国:エルサルバドル
エリア:サンタアナ
標高:1550-1830m
品種:パカマラ
精製:washed

ディビナプロビデンシア農園は、グアテマラとの国境近くのカントンパロカンパーナ地域に位置しています。この地域で栽培されたコーヒーは、サンタアナ火山がもたらす肥沃な火山灰土壌の下、素晴らしいフレーバーを醸し出します。また、コアテペケ湖からの穏やかな風と降雨量などの微気候がチェリーの生育に好影響を及ぼしています。
生産者のロベルトウジョア氏は、荒れ地同然であったディビナプロビデンシア農園を１３年前に購入し、小規模ながら国内屈指の農園へと変貌させました。同農園では伝統的な栽培方法を継承しつつ、様々な取り組みを積極的に
行っています。

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